白茶阁博报：安吉白茶属于绿茶类，主产于浙江省湖州市安吉县。虽然名字中包含“白茶”，但实际上它是按照绿茶的制作工艺（包括采摘、摊晾、杀青、理条、烘干等步骤）制作而成，因此归类为绿茶。安吉白茶之所以得名，是因为其茶树品种“白叶一号”在特定条件下具有白化特征，芽叶色泽趋向白色。
关于安吉白茶的保质期，一般来说，由于它是不发酵茶类，保质期限相对较短。具体保质期取决于包装和储存条件。通常，散装的安吉白茶建议在2-3个月内饮用完毕，以保持最佳风味和品质。而纸袋或罐装的安吉白茶，保质期一般为12个月，如果保存得当，也可以适当延长至18个月左右。
因此，购买安吉白茶时，最好注意其生产日期和保质期，并妥善储存，以保持茶叶的新鲜度和口感。
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