白茶阁博报：丽水青田县，地处浙江省东南部，不仅自然风光秀丽，还以其丰富的土特产而闻名遐迩。以下是对青田县部分土特产的简要介绍：

1. 青田杨梅：作为青田县的标志性特产，青田杨梅果形近圆，果面深红至紫黑色，肉质细嫩、汁液丰富，甜酸适口，风味浓郁。其种植历史悠久，早在清光绪年间就已普遍种植，并多次获得省级及国家级奖项，享有“中国杨梅之乡”的美誉。

2. 青田田鱼：这是鲤鱼的一个变种，因独特的稻田养殖环境而具有独特的风味。田鱼通体鲜红，外形美观，肉质细嫩且无泥腥味，营养丰富。这种变种的鲤鱼已有1300多年的养殖历史，是青田县的传统美食之一。

3. 青田糖糕：作为青田独特的传统年糕，青田糖糕历史悠久，制作工艺复杂。其口感软糯香甜，易于保存和携带，是春节期间或娶亲等重要场合的必备食品和聘礼，象征着甜蜜和幸福。

4. 国师饼：相传由国师刘伯温传下来的美食，形状和馅料与普通的煎饼相似，但味道更为独特。它主要由萝卜丝、雪菜、肉、虾皮等食材制成，口感香脆可口，深受当地人和游客的喜爱。

5. 青田铺蹄：青田侨乡的传统名菜，选用猪后腿瘦肉与肉皮精心烹制而成。其色泽红亮，酥软入味，醇香甜美，寓意着出门顺风、平安吉祥。

此外，青田县还有山粉饺、绿豆腐等特色小吃，以及青田石雕等手工艺品，共同构成了青田县丰富多样的土特产文化。这些土特产不仅代表了青田县的地域特色和文化底蕴，也为当地经济发展注入了新的活力。

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