白茶阁博报:台州天台县的土特产丰富多样,每一种都承载着这片土地的独特韵味和历史底蕴。以下是对天台县部分土特产的简介
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天台山云雾茶:作为中国国家地理标志产品,天台山云雾茶以其“外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩绿明亮”的特点而闻名。该茶产于天台诸山峰,以华顶山所产最为著名,历史上又有“华顶云雾茶”之称,自古享有“佛天雨露,帝苑仙浆”的美誉。
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天台特产笋茄:这是天台山所特有的美食,以毛竹笋为主要原料,采用传统加工工艺制作而成。笋茄不仅保留了竹笋的营养成分,如低脂肪、低糖、富含植物蛋白质和矿物质等,还具有口感脆软、清香鲜美的特点。
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天台黄茶:天台黄茶是近年来天台县成功选育的茶树珍稀品种,具有“三绿透三黄”的特色,即干茶绿中带黄、汤色黄亮明净、叶底玉黄嫩亮。其春梢鹅黄色,颜色鲜亮,氨基酸和叶黄素含量高,制成茶品细嫩鲜爽,深受消费者喜爱。
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天台十景糕:这是一种带有喜庆色彩的糕点,原本在糕上印有天台山十景图案,后逐渐演变为多种口味的“什锦糕”,品种多样,口感丰富。
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天台中药材:天台县素有“东南药府”之誉,中药材种植历史悠久,品种多达30多种。其中以铁皮石斛、乌药和黄精最为著名,被誉为“三棵仙草”。这些中药材不仅品质优良,而且具有多种药用功效,深受市场欢迎。
此外,天台县还有青饺、天台香鱼、天台扁食、麦油脂、肉丸糊麦饼等特色小吃和天台山蜜橘等水果特产,每一种都独具风味,让人回味无穷。
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