白茶阁博报：衢州衢江区以其独特的地理环境和气候条件，孕育了众多优质的土特产。以下是对衢州衢江区部分土特产的简介：
1. 衢州椪柑
衢州椪柑是衢江区的特色水果之一，以其“实皮薄”、“香”、“肉干”而闻名。作为国家地理标志保护产品，衢州椪柑栽培历史悠久，自明代起即为皇家贡品，被誉为“亚洲宽皮桔之王”。其果形端正，色泽鲜艳，风味浓郁，酸甜适中，肉质脆嫩，深受消费者喜爱。
2. 高家萝卜丝
高家萝卜丝是衢江区著名的传统佳肴，属于干菜类食品。它分冬丝、春丝、雨丝、雾丝等多种，以冬丝为最佳。冬丝色白，贮久为米黄色或肉色，具有香甜、柔软、鲜嫩之特点，是制作“八宝菜”等佳肴的优质原料。
3. 衢州山茶油
衢州山茶油是衢江区的又一特色农产品，享有“东方橄榄油”之美称。山茶油系用山区野生植物山茶果提炼的植物油，经常食用能有效改善血清中的胆固醇含量，是高血压、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油。此外，山茶油还具有润肤护发的功效，是衢江区重要的农产品特产之一。
4. 衢州柑橘
衢州柑橘也是衢江区的特色水果之一，以其优良的品质和丰富的口感而著称。除了衢州椪柑外，衢江区还盛产其他品种的柑橘，如红美人柑橘等。这些柑橘不仅果肉鲜美、汁多味甜，还富含丰富的维生素C等营养成分，对人体健康具有诸多益处。
5. 其他土特产
此外，衢江区还盛产许多其他土特产，如吕百味三头一掌（鸭头、鸭掌等卤味食品）、衢州红薯、葡萄柚等。这些土特产各具特色，不仅丰富了当地人民的生活，也成为了衢江区对外展示的一张张名片。
综上所述，衢州衢江区的土特产种类繁多、品质优良，无论是水果、蔬菜还是农产品等各个领域都有着丰富的代表产品。这些土特产不仅满足了当地人民的生活需求，也为衢江区的经济发展和文化传承做出了重要贡献。
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